Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi.
Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa.
Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang.
Bahan Membuat Udang Saus Telor Asin
- Udang ukuran sedang 250 gram, bersihkan lalu belah punggungnya.
- Tepung bumbu instan 1 bks (untuk baluran udang).
- SAUS TELUR ASIN :.
- Telor asin 3 butir (ambil kuningnya, taruh di mangkuk).
- 1/4 sdt Garam.
- 1/4 sdt Merica.
- 1/2 sdt Kaldu bubuk instan.
- 1 sdt Minyak wijen.
- 1/2 sdt Saos rajarasa.
- Untuk Memasak Saus :.
- 2 sdm Margarin.
Langkah Memasak Udang Saus Telor Asin
- Tepung instan beri sedikit air, lalu masukkan udang, goreng sampai keemasan. Angkat, tiriskan..
- Campur semua bahan saus telor asin, haluskan dg sendok..
- Siapkan wajan, masukkan margarin, nyalakan api sedang. Tunggu sampai panas, lalu masukkan bahan saus telor asin, aduk cepat sampai saus mengembang dan berbusa. Masukkan udang goreng tepung, angkat, sajikan bersama nasi pulen anget😍😍😍.
Itulah resep dan cara membuat udang telur asin yang gurih, biar bisa jadi referensi menu masakan harianmu. Yuk ajak keluarga , rekan kerja atau si doi #MakanSeruRameRame di #BandarDjakarta Alam Sutera. Untuk mengolah udang saus padang, udang tersebut tidak perlu dikupas kulitnya. Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung Cara Membuat Udang Telur Asin: Lumuri udang dengan garam, air jeruk nipis, dan kecap asin. Perpaduan rasa udang dan telur asinnya yummy banget nih!
Get Latest Recipe : HOME