Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta, Bandung Walaupun botok telur asin belum sepopuler botok tahu atau botok tempe atau botok tahu tempe tapi patut Anda coba di rumah.
Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya.
Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas.
Bahan Membuat Botok Telor Asin QueenTa
- 5 butir telor asin matang, belah 2.
- 2 butir telor asin mentah.
- 5 tahu besar, dihaluskan.
- 5 siung bawang putih.
- 7 siung bawang merah.
- 5 kemiri.
- 2 ruas kencur.
- 1 ruas jahe.
- 1 batang sereh.
- 10 lembar Daun jeruk.
- 10 lembar Daun salam.
- 1 genggamDaun kemangi.
- 3 Tomat hijau besar dipotong kecil2.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 2 sdm fiber creme.
- 10 buah cabe setan ukuran tanggung.
- Daun pisang.
Langkah Memasak Botok Telor Asin QueenTa
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kencur, jahe, sereh. Tumis sebentar, masukkan tahu, garam & fiber creme. Matikan api kompor. Masukkan telor asin mentah, aduk rata..
- Ambil selembar daun pisang untuk membungkus, masukkan 1 daun jeruk, 1 daun salam, daun kemangi secukupnya, tomat hijau secukupnya, 1 cabe, 1/2 butir telor asin, 2 sdm adonan tahu. Bungkus rapi. Lakukan sampai habis..
- Kukus kurleb 15 menit, angkat tiriskan. Botok siap disantap 😍😍😍.
Untuk itu pembuat telur asin berinovasi untuk membuat telur tersebut menjadi lebih bernilai dengan membuat masakan baru bernama botok telur asin. Menu masakan sederhana ini adalah ciri khas masakan jawa tepatnya dari Demak. Karena rasanya yang bisa diterima oleh semua orang akhirnya. Telur bebek asin atau telur asin dan makanan-makanan olahan lainnya memang nikmat untuk dijadikan sebagai tambahan lauk, namun Anda tetap harus menghindari makan telur asin terlalu banyak karena bisa meningkatkan risiko terkena hipertensi. Ketahui apa itu telur asin, kandungan gizi telur asin, manfaat telur asin bagi tubuh, dan informasi lainnya melalui penjelasan di bawah ini.
Get Latest Recipe : HOME