Tofu Telur Asin

Bahan Membuat Tofu Telur Asin

1. 2 bh Tahu Jepang (potong2 lalu balur dng tepung dan goreng).
2. 1 btg Daun Bawang (iris2).
3. 1 btg Daun Kari (pake daunnya saja).
4. 2 bh Cabe Rawit Merah.
5. 2 btr Telur Asin (pake kuningnya saja, haluskan).
6. 100 ml Air.

Langkah Memasak Tofu Telur Asin

1. Tumis daun bawang, daun kari dan cabe rawit sampai harum.
2. Masukan kuning telur dan air, masak hingga mengental.
3. Sajikan tofu yang telah digoreng diatas piring saji lalu siram dengan saos telur asin.
4. Note : agar tidak ada yang waste food, putih telur asin saya pakai juga, cincangn kasar dulu lalu masukan dalam masakan bersamaan dengan kuning telurnya.

Get Latest Recipe : HOME