Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi.
Kemarin sy masak kakap goreng saus telur asin.
Kakap goreng nya pakai resep ikan goreng tepung yg tadi sy posting ya.
Bahan Membuat Udang saus telur asin
- 12 ekor udang (sy pk 250gram udang kecil,buang kepala).
- Secukupnya garam dan lada.
- Secukupnya maizena.
- Saus telur asin.
- 5 buah kuning telur asin.
- 3 siung bawang putih.
- 1 tangkai daun kari (sy skip).
- 1 batang daun bawang.
- 1 sdm butter.
- Secukupnya cabe (sy skip).
- Secukupnya air.
Langkah Memasak Udang saus telur asin
- Udang yg sudah diberi garam dan lada Balur ke tepung maizena.
- Goreng hingga kecoklatan.
- Panaskan butter,tumis bawang putih hingga harum,masukkan kuning telur asin,garam,penyedap.
- Tambahkan air,Aduk cepat sampai berbusa.
- Masukkan udang masak hingga meresap,kemudian tambahkan daun bawang.
- Sajikan.
Jika saus digunakan untuk seafood (kepiting telur asin, udang telur asin, dll) sebaiknya hilangkan susu cair dari resep. Merdeka.com - Hobi menyantap rice box dengan ayam renyah saus telur asin atau french toast dengan saus telur asin melimpah? Yuk ajak keluarga , rekan kerja atau si doi #MakanSeruRameRame di #BandarDjakarta Alam Sutera. Siapkan wadah, lalu hancurkan telur asin di dalamnya. Kemudian, tambahkan susu full cream segar, aduk hingga merata.
Get Latest Recipe : HOME