Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang.
Home » Asian Cuisine » [RESEP] Ayam Goreng Saus Telur Asin - Fried Chicken Salted Egg.
Akhirnya kesampean juga hari ini aku kembali bersibuk ria di dapur dan memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin (Fried Chicken with Salted Egg sauce).
Bahan Membuat Ayam saus telur asin
- 200 gram ayam di fillet.
- 1 butir telur ayam.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Secukupnya tepung terigu serbaguna.
- Bahan saus :.
- 2 butir kuning telur asin.
- 100 ml susu cair.
- 3 siung bawang putih dicincang/parut.
- 1 sdm margarin.
- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk.
Langkah Memasak Ayam saus telur asin
- Buat adonan ayam. Campur tepung serbaguna, telur, lada bubuk, kaldu ayam bubuk dan ayam fillet. Setelah itu, lumuri dengan tepung kering. Kemudian goreng. Tiriskan..
- Parut/cincang bawang putih. Kemudian kupas telur dan siapkan susu cair. Lalu tumis bawang putih menggunakan margarin. Tambahkan susu cair dan kuning telur asin. Aduk-aduk sampai mendidih dan mengental. Beri kaldu ayam bubuk. Lalu masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Aduk-aduk..
- Ayam saus telur asin siap disajikan. Semoga bermanfaat :).
Yuk intip resepnya di bawah ini dan coba buat di rumah sekarang. ⠀⠀⠀⠀⠀ #EndeusxRoyco. Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa. Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang. Berikut resep ayam bumbu telur asin ala Sisca Soewitomo. Panaskan sedikit minyak, lalu tambahkan margarin.
Get Latest Recipe : HOME