Bolu pisang coklat jtt Bolu ini terlihat seperti Bolu biasa padahal jika dimakan akan terasa bedanya. BOLU PISANG COKLAT anti gagal/banana cake. Seperti cara membuat bolu kukus pada umumnya, bolu pisang kukus ini hanya ditambahkkan bahan campuran buah pisang, baik yang dilumatkan atau diblender.

Bahan Membuat Bolu pisang coklat jtt

  1. 6 butir telur.
  2. 200 gram gula pasir.
  3. 600 gram pisang ambon atau boleh diganti dengan pisang yang lain dan pastikan pisang udah benar-benar matang,haluskan.
  4. 300 gram tepung terigu serbaguna.
  5. 180 gram margarin lelehkan.
  6. 2 sdt baking powder double acting (saya skip).
  7. 3 adm coklat bubuk.
  8. 1/2 sdt garam halus.
  9. vanile.
  10. Sejumput pala bubuk (diresep asli tidak digunakan).
  11. Sejumput bubuk kayu manis(diresep asli jg tidak digunakan.
  12. 150 gram choco chips (karena nggak punya saya ganti dengan parutan keju secukupnya).

Langkah Memasak Bolu pisang coklat jtt

  1. Panaskan oven di suhu 170° c.
  2. Campurkan telur,gula pasir,vanile,bubuk kayu manis dan bubuk pala,kocok hingga adonan kaku dan mengembang,matikan mikser..
  3. Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan dan aduk dengan sistem aduk balik menggunakan spatula.
  4. Tambahkan campuran tepung terigu,coklat bubuk dan garam dengan cara diayak dan aduk dengan sistem aduk balik,masukkan campuran tepung secara bertahap ya,aduk sampai tercampur rata.
  5. Lalu tambahkan margarin cair dan aduk rata,jangan sampai cairan margarin tidak tercampur rata,tetap aduk dengan sistem aduk balik ya bunda.
  6. Setelah semua tercampur rata masukan adonan dalam cetakan dan taburi dengan choco chips atau parutan keju, siap dioven selama 50 - 60 menit (tergantung oven masing2) dengan menggunakan api atas bawah,dan jangan lupa tes tusuk juga untuk memastikan kematangan bolu.

Lihat ide lainnya tentang Pisang, Resep kue coklat, Kue mentega. Ini udah bikinan lama bgt ya biasa ngebersihin gallery jadi sekalian simpen resep. Ada bolu pisang panggang, bolu pisang kukus, bolu pisang coklat, bolu pisang keju, dan bolu pisang Jepang alias Japanese cotton cake. Cara membuat bolu pisang kukus sederhana yang enak, lembut, tanpa mixer. Ilustrasi bolu pisang kukus © Cookpad/Indah Ratna.

Get Latest Recipe : HOME