Anda bisa mencoba olahan tersebut sebagai salah satu menu variasi untuk pendamping nasi di keluarga Anda.
Resep Tempe Bacem - Selera makan bertambah apabila tersedia lauk yang nikmatnya terasa.
Resep perkedel kentang bisa jadi referensi menarik bagi Anda selain menikmati tempe bacem.
Bahan Membuat Ayam Bacem JTT (super mantap)
- I ekor ayam (saya potong jd 12).
- Jeruk nipis, garam.
- 1 L air kelapa.
- 🌾 Bumbu Dihaluskan :.
- 1,5 sdm ketumbar sangrai.
- 3/4 sdt jinten.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih2.
- 🌾 Bumbu lainnya ;.
- 70 gr gula merah, sisir.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdm garam / tergantung selera.
- 1 sdm asam jawa, lumatkan dg 100 ml air, saring.
- 2 potong besar lengkuas, geprek.
- 6 lembar daun salam.
- 4 sdm kecap manis.
Langkah Memasak Ayam Bacem JTT (super mantap)
- Bersihkan ayam gosok dg garam dan kucuri dg jeruk nipis. Agar bau khas ayam potong hilang..
- Siapkan panci/wajan besar, masukkan air kelapa dan semua bumbu. Rebus hingga mendidih. Masukkan ayam, (kalo saya kdg tambahin tahu/tempe/telur, hehehe. Sesekali balik ayam, masak hingga matang dan air menyusut. Angkat..
- Siapkan wajan beri minyak agak banyak dan goreng ayam hingga permukaannya agak kering. Jangan menggoreng terlalu lama krn bumbu ayam yg mengandung gula mudah gosong. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan dg sambel terasi dan lalapan 😋 maknyuss... !.
Ayam Kampung Super atau Ayam Jawa Super (Joper) belakangan ini mengalami permintaan yang cukup tinggi. Ayam kampung super mempunyai daya tahan terhadap penyakit. Ayam jenis ini mempunyai karakter daging yang lezat dan lebih padat dibanding ayam broiler. Tips Cara Melatih dan Merawat Ayam bangkok Super. Tips melatih ayam bangkok berikut ini tidak terlalu sulit untuk Anda lakukan.
Get Latest Recipe : HOME