Churros are traditional in Spain and Portugal, where they originated, as well as in the Philippines and Ibero-America.
Churros con chocolate by la Lola churreria #churros #foodporn #dessert.
An Indonesian outlet with specialty in authentic churros (Spanish Doughnut).
Bahan Membuat Churros, by JTT
- 180 gram tepung terigu protein sedang.
- 250 ml air (bisa diganti susu cair).
- 113 gram mentega/margari.
- 1/2 sendok teh garam.
- 4 telur.
- 2 SDM gula pasir.
- Topping:.
- Gula halus.
- Coklat.
Langkah Memasak Churros, by JTT
- Siapkan panci, masukkan air, menteg, gula dan garam, masak hingga mendidih kemudian kecilkan api hingga hanya muncul letupan dan gelembung kecil dan masak sambil diaduk hingga mentega larut. Matikan api kompor..
- Masukkan tepung dan aduk dengan spatula dengan cepat hingga adonan menggumpal. Hidupkan kompor, set dengan api kecil, aduk terus adonan hingga terbentuk gumpalan..
- Masukkan satu per satu telur ke dalam adonan.
- Pastikan telur dikocok hingga merata sebelum anda menambahkan telur berikutnya. Terus kocok dengan kecepatan rendah hingga adonan terlihat halus. Adonan yang terbentuk sangat lengket..
- Masukkan ke dalam piping bag beri spuit lalu gunting bagian bawahnya.
- Cetak adonan ke dalam loyang dan masukan ke dalam freezer selama 2 jam.
- Setelah itu goreng hingga kecoklatan.
We have quickly become a catering favorite for many all over San Diego County. Our delicious and freshly made Churros are sure to make your special occasion memorable. We are third generation churro makers. Original Churros retains the essence of the original recipes. The latest tips and news on Churros are on POPSUGAR Food.
Get Latest Recipe : HOME