Wedang Bajigur Wedang bajigur adalah jeis minuman tradisional yang khas dari Indonesia. Minuman hangat wedang Bajigur ini adalah minuman tradisional khas Jawa Barat terutama di daerah Bandung. Wedang Bajigur merupakan minuman khas Jawa Barat.

Bahan Membuat Wedang Bajigur

  1. 250 ml santan kelapa.
  2. 1/2 sdt kopi.
  3. 20 gr gula aren/merah.
  4. 1 sdt gula pasir.
  5. Secukupnya garam.
  6. Secukupnya vanili.

Langkah Memasak Wedang Bajigur

  1. Siapkan bahan2.
  2. Masukan santan kedalam panci panaskan kemudian masukan gula merah/aren aduk2.
  3. Kemudian masukan garam,kopi dan vanili aduk2,masak sampai mendidih,angkat dan saring di gelas.
  4. Wedang bajigur siap disajikan.

Bajigur terbuat dari Air santan, jahe. Wedang bajigur durian tentu saja semua orang sudah mengetahuinya karena minuman hangat yang satu memang sudah populer dimana-mana. Wedang bajigur terbuat dari bahan dasar santan kelapa. Wedang bajigur juga memiliki kerabat dekat yaitu wedang bandrek yang sama-sama keruh tetapi nikmat saat diminum. Perbedaanya adalah pada campuran komposisi pembuatannya di mana.

Get Latest Recipe : HOME