Oseng Soun Buncis Tempe

Bahan Membuat Oseng Soun Buncis Tempe

1. 1/2 bungkus soun kering.
2. 8 batang buncis.
3. 1/2 papan tempe.
4. 5 siung bawang merah.
5. 3 siung bawang putih.
6. 1 ruas lengkuas digeprek.
7. 1 buah cabe hijau (atau sesuai selera).
8. secukupnya Garam dan gula jawa.
9. secukupnya Minyak goreng.

Langkah Memasak Oseng Soun Buncis Tempe

1. Siapkan bumbu dan bahan terlebih dahulu. Bawang merah dan bawang putih diiris tipis-tipis memanjang. Bunci2 diiris serong. Iris tempe sesuai selera. Rendam soun di air panas sampai lunak.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, lengkuas dan daun salam dengan sedikit minyak goreng. Setelah tumisan harum tambahkan sedikit air, garam dan gula jawa secukupnya. Masukkan tempe, tunggu sampai tempe matang kemudian masukkan buncis..
3. Setelah buncis layu, masukkan soun dan aduk sebentar saja kemudian angkat. Hidangkan..

Get Latest Recipe : HOME