Masukan tempe, tauge, daun bawang dan sedikit air aduk perlahan. Tambahkan gula, garam dan kecap manis bango, aduk perlahan hingga bumbu meresap. Masukkan saus tiram tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya untuk kuah.
Bahan Membuat Oseng tempe lombok ijo kuah
- 1 papan tempe.
- 7 bh cabe hijau besar.
- 3 bh bawang putih.
- 3 bh bawang merah.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 helai daun salam.
- Garam.
- Penyedap.
- 1 bh gula jawa.
- 1 saset kecap.
Langkah Memasak Oseng tempe lombok ijo kuah
- Potong potong tempe mnjadi kecil.
- Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe hijau ny (yg mau pedes bsa d tambah).
- Tumis bumbu Iris smpai harum, tambahkan lengkuas dan daun salam, aduk kembali,.
- Tmbahkan air untuk kuahny, tunggu mndidih masukkan tempe, tmbahkan kecap, tunggu smpai bumbu meresap,.
- Tunggu tempe matang, matikan api,.
- Sajikan.
Oseng tempe termasuk masakan yang cukup terkenal dan biasa disajikan dibeberapa warung, rumah makan dan juga restoran mmenyajikan menu makanan ini. Dengan olahan sederhana dan kombinasi daun kemangi yang unik. Bila Anda bemrinat dnegan resep masakan satu ini, Anda bisa melihat dan. Akhirnya saya memilih sego abang lombok ijo, yang merupakan masakan asli daerah saya," ujar mantan pegawai di lingkungan dinas Pertanian Kabupaten Sleman Untuk sayur lodeh adalah sayur dengan kuah santan dengan isian berupa cabai hijau, dan tempe. Inilah resep masak oseng-oseng Tempe Kecap, yang pedas, manis legit, dan bergizi.
Get Latest Recipe : HOME