Soga (Sop Iga Sapi)

Bahan Membuat Soga (Sop Iga Sapi)

1. 1/2 kg iga sapi.
2. 5 siung bawang merah.
3. 3 siung bawang putih.
4. 1 ruas lengkuas.
5. 1 ruas jahe.
6. 2 sachet merica bubuk.
7. 2 sacjet penyedap rasa.
8. 2 sdt gula putih.
9. 1 sdt garam.
10. 1 batang serai.
11. 2 lembar daun salam.
12. 1 batang seledri.
13. Bbatang daun bawang.
14. 1/4 kg kentang.

Langkah Memasak Soga (Sop Iga Sapi)

1. Bersihkan iga lalu rebus dalm press cooker hingga empuk dan tiriskan.
2. Ulek hingga halus semua bumbu.
3. Lalu tumis hingga harum.
4. Tambahkan batang serai dan daun salam.
5. Masukan kentang.
6. Ungjeb sampai kentang matang.
7. Masukan tulang iga.
8. Tambahakan potongan batang daun bawang dan seledri.
9. Soga siap di sajikan.

Get Latest Recipe : HOME