Iga Sapi Bakar ala Teflon Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Yang paling penting adalah cara membuat sayur sop iga sapi ini cukup mudah lho dan rasanya tidak kalah dibandingkan dengan resep sop iga yang ada di restauran resturan terkenal lainnya. Bakar iga sebentar sampai berwarna kecokelatan atau garang di atas wajan datar/teflon.

Bahan Membuat Iga Sapi Bakar ala Teflon

  1. Iga sapi.
  2. Bumbu rebusan.
  3. 1 Ruas Jahe geprek.
  4. 2 Buah Bawang Putih geprek.
  5. 2 lembar Daun Jeruk.
  6. 1 Batang Daun Bawang.
  7. Bumbu Halus.
  8. 2 Buah Bawang Putih.
  9. 3 Buah Bawang Merah.
  10. 4 Buah Cabe Merah Keriting.
  11. 1 Buah Cabe Merah Besar.
  12. Secukupnya Ketumbar.
  13. Secukupnya Lada Bubuk.
  14. Tambahan.
  15. Kecap.
  16. Gula.
  17. Penyedap.
  18. Garam.
  19. Air.
  20. Bawang Bombay.
  21. Bawang Putih.

Langkah Memasak Iga Sapi Bakar ala Teflon

  1. Rebus iga sapi masukan daun jeruk,jahe,bawang putih yang sudah di geprek selama 35 menit.
  2. Lalu tiriskan dan rebus lagi iga sapi selama 50 menit lalu masukan daun bawang yang sudah di iris dan jangan lupa sisakan kaldu ke rebusan ke dua.
  3. Blender bumbu halus dan tambahkan air kaldu dari rebusan iga sapi yang kedua setelah itu panaskan minyak tumis irisan bawang putih dan bawang bombay lalu setelah harum masukan bumbu halus yang sudah di blender aduk aduk.
  4. Lalu masukan iga sapi yang sudah direbus tadi madukan air setelah mendidih tambahkan kecap manis secukupnya,gula,garam, dan penyedap secukupnya.
  5. Aduk aduk dan tunggu air nya meresap setelah itu bakar iga sapi di atas teflon (disini ga saya kasih olesan lagi hanya resapan bumbu dari ungkepan bumbu halus iga sapi jadi langsung saya bakar di atas teflon) dan taraaaaaaaa... iga bakar teflon siap dihidangkan.

Olahan satu ini dipanggang dengan teflon yang sudah diberikan sedikit margarin. Try to eat "Iga Bakar Madu Petai" or "Iga Bakar kemangi" and don't forget to taste oxtail soup as well. Definitely I'll come to this place again and again. Get quick answers from C & C Spesial Iga Sapi Bakar staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers.

Get Latest Recipe : HOME