Sup Iga Sapi

Bahan Membuat Sup Iga Sapi

  1. 500 gr Iga Sapi.
  2. Air (secukupnya).
  3. 3 Wortel (potong selera).
  4. 3 Kentang (potong selera).
  5. Daun Bawang (potong serong).
  6. Daun Seledri cincang (secukupnya).
  7. 2 Cengkeh.
  8. 1 cm Kayu Manis.
  9. 2 Bunga Lawang.
  10. 1 st Kapulaga bubuk.
  11. 1 st Merica bubuk.
  12. Penyedap rasa (secukupnya).
  13. Bumbu Halus.
  14. 5 siung Bawang Putih.
  15. 3 siung Bawang Merah.

Langkah Memasak Sup Iga Sapi

  1. Cuci bersih iga, saya presto selama 30 menit. jika sudah tiriskan.
  2. Siapkan panci, masukan air secukupnya, kemudian masukan kentang, wortel dan masak hingga mendidih.
  3. Sambil menunggu air nya mendidih, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum lalu masukan bumbu halus kedalam panci rebusan..
  4. Masukan iga sapi, daun bawang, kayu manis, kapulaga bubuk, merica bubuk, penyedap rasa, cengkeh, bunga lawang dan masak dengan api sedang sampai matang..
  5. Tuang ke mangkuk, tambahkan daun seledri dan bawang goreng jika suka sup iga sapi siap dihidangkan 😉.

Get Latest Recipe : HOME