Wedang bajigur adalah jeis minuman tradisional yang khas dari Indonesia. Minuman hangat wedang Bajigur ini adalah minuman tradisional khas Jawa Barat terutama di daerah Bandung. Wedang Bajigur merupakan minuman khas Jawa Barat.

Bahan Membuat Wedang bajigur

1 saset santan bubuk.
170 gr gula merah.
Kayu manis.
2 ruas jahe (bakar sebentar dan geprek).
1/2 sdt garam.
800 ml air.

Langkah Memasak Wedang bajigur

Campurkan santan bubuk dgn air.. aduk rata.. kemudian nyalakan kompor.
Masukan kayu manis, jahe, gula merah, garam.. aduk sampai mendidih jangan sampai santan pecah.
Siap disajikan hangat-hangat pada musim dingin seperti ini 😁.

Bajigur terbuat dari Air santan, jahe. Wedang bajigur durian tentu saja semua orang sudah mengetahuinya karena minuman hangat yang satu memang sudah populer dimana-mana. Wedang bajigur terbuat dari bahan dasar santan kelapa. Wedang bajigur juga memiliki kerabat dekat yaitu wedang bandrek yang sama-sama keruh tetapi nikmat saat diminum. Perbedaanya adalah pada campuran komposisi pembuatannya di mana.

Get Latest Recipe : HOME