Bakso Ayam ala2

Bahan Membuat Bakso Ayam ala2

1. 280 gr daging ayam filet.
2. 1 sdt bawang putih goreng.
3. 1 sdt bawang merah goreng.
4. 1 sdt kaldu ayam bubuk.
5. 1/4 sdt garam.
6. 1/4 sdt merica bubuk.
7. 1 sdt saus tiram (optional).
8. 1 sdt onion powder (optional).
9. 50 gr tapioka.
10. 1/2 putih telur.
11. 3-4 sdm air es.
12. 1/2 sdt baking powder.

Langkah Memasak Bakso Ayam ala2

1. Haluskan ayam bersama dengan bawang putih, bawang merah, garam, merica, kaldu bubuk, onion powder dan saus tiram.
2. Masukkan putih telur, tapioka dan air es, campur dengan blender sampai tercampur rata.
3. Bentuk dan rebus bakso menggunakan air panas (tidak mendidih), masak sampai mengapung/matang.

Get Latest Recipe : HOME