Bakso Ayam Jawir

Bahan Membuat Bakso Ayam Jawir

1. 300 gr ayam fillet.
2. 30 gr es batu.
3. 1 butir putih telur.
4. 60 gr tepung tapioka.
5. 1.1 /4 sdt garam.
6. Sejumput lada.
7. 1/2 baking powder.
8. 2 siung baput.
9. 3 batang daun bawang untuk bahan rebus.

Langkah Memasak Bakso Ayam Jawir

1. Haluskan seluruh bahan ke dalam chopper. Dan masukkan es batu. Haluskan kembali..
2. Didihkan air masukkan daun bawang. Masukkan adonan bakso yang sudah dibentuk bulat..
3. Tunggu hingga bakso mengapung dan siap dinikmati. Lebih baik jika bakso tidak langsung dimasak, tapi angkat dan masukkan ke dalam air es. Biar lebih kenyal..

Get Latest Recipe : HOME