Bahan Membuat Pentol Ayam ala abang abang jualan
- 500 gr dada Ayam, bersihkan.
- 1 sdm bawang merah goreng.
- 1 sdm bawang putih goreng.
- 1 butir telur.
- 2 sdm bawang putih mentaH.
- 2 sdm bawang merah mentah.
- 250 gr tepung topioka.
- 60 gr tepung terigu.
- 1 sdt garam.
- 1 sdm lada bubuk.
- 2 sachet Kaldu bubuk.
Langkah Memasak Pentol Ayam ala abang abang jualan
- Iris bawang, goreng hingga matang sisihkan, masukkan dalam chopper daging ayam, bawang mentah haluskan, tambahkan bawang goreng, telur, haluskan lagi. Masukkan tepung, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Haluskan hingga tercampur rata..
- Adonan bisa dibulatkan seperti bikin klepon. Panaskan air hingga mendidih, kecilkan apinya bulatkan adonan dengan tangan, tangan oles minyak sedikit agar tidak lengket. Bulatkan hingga adonan habis. Besarkan api lagi masak hingga matang baksonya hingga mengapung ke atas. Tiriskan..
- Siap diaplikasikan menjadi pentol goreng, pentol bakar... Lebih sedap... Selamat mencoba..
- Ini udah di bakar, rasanya. Lebih nyus....
Get Latest Recipe : HOME