Lagi pegen mam bakso ,,,tp kalo beli keqnya ragu dgn dagingnya krn srg dii isu kan daging bakso terbuat dr daging tikus,,iiihhh.ngeri jg.mending buat sndr ,,cm krn disini susah cr daging sapi,,lagian ortu kdg larang mam daging sapi,,jadi pakai kaldu.
Ini nih, cara membuat bakso ayam yang enak dan kenyal.
Selain itu, dilengkapi pula dengan resep kuah bakso yang terbuat dari kaldu ayam.
Bahan Membuat Bakso ayam kenyal
- 150 gram dada ayam.
- 5 sdm tepung tapioka.
- 1 sdm bawang goreng.
- 2 siung bawang putih dihaluskan.
- 1 butir putih telur.
- 4 kotak es batu (me: air dingin karena lagi ngga bikin es batu).
- 1 sdt merica.
- Garam.
- Kaldu jamur totole.
Langkah Memasak Bakso ayam kenyal
- Haluskan semua bahan menjadi satu (me: pakai copper daging). Untuk mengecek rasa saya goreng daging sedikit jika sudah pas rasanya lalu cetak bakso..
- Panaskan air sekitar 1,5 liter setelah mendidih matikan api. lalu cetak adonan bakso. Jika semua adonan sudah selesai do cetak nyalakan api dan masak bakso hingga mengambang atau lebih..
- Selamat mencobaa😁.
Bakso adalah salah satu makanan favorit orang Indonesia. Setelah semua bakso mengapung dan berkumpul di permukaan, rebus bakso dengan api kecil hingga muncul letupan-letupan kecil. Karena kalau bakso direbus sampai mendidih, hasilnya akan keras dan tidak kenyal sama sekali. Karena sudah tahu tips memasak bakso ayam yang kenyal. Lihat juga resep Resep Bakso Sapi Kenyal Alami Yang Enak #antigagal enak lainnya!
Get Latest Recipe : HOME