Bajigur Buah Nipah

Bahan Membuat Bajigur Buah Nipah

1. 1 mangkuk buah nipah.
2. 750 ml air.
3. 250 g gula merah (atau sesuai selera kemanisan yang diinginkan).
4. 3 sdm fiber creme (pengganti santan).
5. 3 biji cengkeh.
6. 1 batang kayu manis.
7. 1 lembar daun pandan.
8. 1 buah jahe ukuran sedang, geprek.
9. Sejumput garam.

Langkah Memasak Bajigur Buah Nipah

1. Masukkan air, buah nipah, cengkeh, daun pandan, jahe, dan kayu manis ke dalam panci. Rebus hingga mendidih..
2. Masukkan gula merah, aduk rata..
3. Masukkan fiber creme, aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal..
4. Masukkan garam. Koreksi rasa..
5. Hidangkan..

Get Latest Recipe : HOME