Bahan Membuat Bakso Ayam
- 300 gr fillet ayam.
- 8 sdm tepung tapioka.
- 1 butir putih telur.
- 4 blok es batu.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 3 butir bawang putih.
Langkah Memasak Bakso Ayam
- Giling dadmging ayam fillet bersama putih telur, tepung tapioka dan es batu hingga halus. Kemudian tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Didihkan air, kemudian matikan kompor. Cetak bulat adonan bakso, kemudian masukkan kedalam air panas. Lakukan hingga habis. Setelah semua adonan masuk. Masak kembali bakso hingga mengapung tanda bakso matang..
- Tiriskan bakso ayam, dan bakso ayam siap diola..
- Sajikan dengan tahu bakso+kuah panas+cabai bubuk. Atau sesuai selera 😉.
Get Latest Recipe : HOME