Bakso Ayam Wortel Super Kenyal

Bahan Membuat Bakso Ayam Wortel Super Kenyal

  1. 500 gram ayam paha fillet(di giling).
  2. 1 buah wortel sedang potong dadu kecil2.
  3. 50 gram tepung tapioka.
  4. 4 siung bawang putih.
  5. 6 bawang merah.
  6. 1,5 sdt garam himalayan.
  7. 1 sdt kaldu jamur.
  8. 1 sdt lada bubuk.
  9. 75 gram es batu kecil2.
  10. 2 butir putih telur.

Langkah Memasak Bakso Ayam Wortel Super Kenyal

  1. Potong tipis bawang putih n bawang merah lalu goreng sampe agak kecoklatan.
  2. Masukkan ayam giling beserta bumbu2 dan es batu,dan putih telur ke dlm food prossesor,giling sampe halus dan tercampur rata cenderung kalis..
  3. Keluarkan adonanbakso dan taruh dlm mangkok besar,lalu tambahkan tepung tapioka,aduk sampe tercampur rata..
  4. Didihkan air dlm panci lalu matikan api.Cetak bakso sesuai selera..
  5. Didihkan kembali air dgn api sedang,rebus bakso sampe mengapung..
  6. Angkat bakso dan tiriskan.Bakso ayam kenyal dan lezat siap di santap..
  7. Di makan gtu aja udh enak.Ato di bikinin kuah di campur soun jg yummy. Selamat mencoba👌👌.

Get Latest Recipe : HOME