Bahan Membuat Baso Ayam
- 500 gram dada ayam tanpa kulit dan lemak.
- 1 SDM bawang merah goreng.
- 2 sdt bawang putih goreng.
- 1 sdt baking powder.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt merica.
- 4 SDM tapioka.
- 1 butir putih telur.
- 150 ml es batu serut.
Langkah Memasak Baso Ayam
- Potong² ayam. Masukkan ke dalam Chopper bersama bawang merah dan bawang putih goreng. Giling sebentar..
- Masukkan bahan lainnya lalu giling hingga halus..
- Pindahkan dalam wadah. Bentuk bulatan menggunakan tangan..
- Didihkan air. Setelah mendidih kecilkan api hingga tidak mendidih lagi. Masukkan bulatan² baso ayam. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan..
Get Latest Recipe : HOME