Bahan Membuat Bakso Ayam simple
- 200 g Ayam filet.
- 1 butir Telur ayam.
- 100 g Tepung Tapioka.
- 5 siung Bawang putih.
- 3 siung Bawang merah.
- 1 sdt Garam (4 g).
- 1/2 sdt Gula pasir.
- 1/2 sdt Baking powder.
- 50 ml Air matang.
Langkah Memasak Bakso Ayam simple
- Siapkan terlebih dahulu bahan yang akan digunakan..
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan garam..
- Masukkan bumbu halus kedalam wadah berisi filet ayam. Masukkan telur dan gula pasir kemudian aduk rata..
- Tambahkan tepung tapioka dan baking powder. Aduk dengan diberi sedikit demi sedikit air hingga tercampur rata. (Jangan sampai terlalu encer ya adonannya, kalau terlanjur tambahkan tepungnya)..
- Didihkan air, matikan api. Bulatkan adonan dengan dua sendok, lalu masukkan kedalam wadah berisi air panas..
- Lakukan hingga adonan habis, kemudian didihkan kembali..
- Setelah mendidih dan adonan mengapung, angkat kemudian tiriskan. Simpan dalam wadah tertutup dalam frezer jika tidak langsung digunakan. Terimakasih. Selamat mencoba ya...^^.
Get Latest Recipe : HOME