Bakso daging.aku jarang sekali bikin sendiri.selain biasa beli.kadang.kalau bikin bakso kayak daging gitu, musti harus pakai daging kualitas bagus, dan buatnya juga musti dalam jumlah banyak sekalian.
Sebenarnya saat membuat bakso daging ayam ini saya juga sekaligus membuat bakso dari daging sapi.
Resep diadaptasikan dari blog Lily's Wai Sek Hong - Meatballs Ala Don.
Bahan Membuat Bakso Ayam Homemade
- 250 gr daging ayam.
- 1 butir putih telur.
- 3 sdm munjung tepung tapioka.
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt penyedap rasa.
- 3 kotak es batu.
Langkah Memasak Bakso Ayam Homemade
- Iris bawang putih lalu goreng.
- Potong kecil daging ayam, pecahkan telur ambil putihnya, lalu siapkan 3 kotak es batu.
- Masukkan daging, putih telur, bawang putih goreng, garam dan es batu kedalam blender, lalu tambahkan tepung tapioka, lada bubuk dan penyedap rasa kemudian blender semua sampai halus.
- Panaskan air, setelah adonan halus tuang dalam wadah, lalu kita bentuk bulat kemudian kita masukkan kedalam air mendidih.
- Kita masak sampai bakso mengapung, setelah matang angkat dan tiriskan, jadi deh baksonya 😉.
Mie ayam bakso merupakan olahan mie ayam yang dibuat dengan menambahkan bakso ke dalam resepnya. Bakso memang salahsatu pasangan yang paling diminati pecinta mie ayam. Homemade Bakso Daging Sapi: Percayalah, kali ini mental! Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak Cara Membuat Bakso Daging Ayam Yang Kenyal Beserta Kuah Sedapnya - Resep Asik. Mie Ayam Bangka Halal dengan Mie tanpa pengawet dan menggunakan hanya Ayam segar pilihan dari.
Get Latest Recipe : HOME