Cara praktis membuat bajigur dengan bahan sederhana "Ala santri salafi" mantaaaappp.
Resep bajigur tradisional ini bisa kamu tambahkan bahan sesuai selera seperti daging kelapa, kolang-kaling, atau mengganti santan dengan susu.
Walaupun sama sama khas Bandung atau Sunda Resep Bajigur Hanjuang.
Bahan Membuat Bajigur Praktis
- 1 sachet santan kara 65 ml.
- 500 ml air matang.
- 1 lembar daun pandan.
- 2 cm kayu manis.
- 1 sdt kopi hitam (1/2 sdt aja klo g suka kopi).
- 3,5 sdm gula pasir.
- 1/4 sdt garam.
- 5 cm jahe, bakar.
- secukupnya gula jawa (kurleb seukuran jempol tangan/2 ruas).
- secukupnya gula jawa/gula merah.
Langkah Memasak Bajigur Praktis
- Siapkan semua bahan,bakar jahe dulu kmd keprek..
- Campur santan+air matang+daun pandan. rebus hingga mendidih. sesekali aduk ya biar santan g pecah..
- Setelah mendidih,masukkan jahe+kayu manis+kopi+gula pasir+gula jawa.
- Rebus hingga agak menyusut dg api kecil saja agar jahe matang dan aromanya keluar.. cicipi,jika sdh pas dan air agak menyusut matikan api sajikan hangat....
Wedang bajigur juga memiliki kerabat dekat yaitu wedang bandrek yang sama-sama keruh tetapi Pembuatan wedang bajigur bisa dikatakan praktis dan sederhana seperti dapat anda simak dalam. Find bajigur stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Lihat juga resep Bajigur kopi enak lainnya! Coba sajikan resep bajigur yang hangat dan menyehatkan ini untuk minuman malam hari.
Get Latest Recipe : HOME