Sop ceker ayam ini salah satu hidangan yang memiliki banyak penggemar.
Ceker ayam pun sama halnya dengan daging ayam yaitu sangat mudah diolah dan bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan.
Kacang hijau penuh gizi disajikan dengan daging sapi.
Bahan Membuat Sup Ceker Kacang Endul
- 1/2 kg ceker ayam (12 potong).
- Bersihkan dan cuci ceker kemudian rebus sampai empuk.
- 200 gr kacang endul, cuci bersih kemudian rebus sampai empuk.
- 4 buah wortel uk sedang, potong bulat.
- 2 tangkai daun bawang, iris 1 cm.
- 1 tangkai seledri, simpulkan.
- 1200 ml air (secukupnya).
- ✔️Bumbu yang dihaluskan✔️.
- 1/2 sdt merica (saya pakai merica biji).
- 3 siung bawang putih uk besar.
- 1/2 cm pala.
- ✔️Bumbu Lainnya✔️.
- 2 1/2 sdt garam (secukupnya).
- 1 bungkus kaldu bubuk (saya pakai royco ayam).
- 2 sdt gula pasir.
Langkah Memasak Sup Ceker Kacang Endul
- Didihkan air, masukan bumbu yang dihaluskan, garam, kaldu bubuk dan gula. Lalu masukan ceker yang sudah direbus, masukan juga wortel. Biarkan beberapa menit sampai wortelnya sedikit empuk -/+ 5 menit..
- Kemudian masukan rebusan kacang endul daun seledri dan daun bawang. Aduk cicipi dan koreksi rasanya. Biarkan sebentar sampai daun seledri dan daun bawang sedikit layu -/+ 3 menit. Lalu matikan api. Sup nya siap dihidangkan 🥰.
- Selamat mencoba 🤗.
Resep Sup Kacang Hijau enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kacang hijau yang biasa Anda santap sebagai makanan manis ini ternyata dapat juga diolah sebagai sayur untuk pendamping bersantap Anda bersama orang-orang terkasih. Buat kamu penikmat ceker ayam, ikuti yuk resep berikut untuk membuat sajian sup ceker yang lezat. Cara membuat: Pertama, cuci ceker ayam hingga benarbenar bersih.
Get Latest Recipe : HOME