Chicken katsu, masakan Jepang yang mendunia.
Masakan ini cukup praktis untuk disajikan di rumah.
Rasanya pun disukai seluruh anggota keluarga.
Bahan Membuat Ayam katsu #week8
- 250 gram dada ayam tanpa tulang.
- Bumbu halus.
- 2 siung bawang putih.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu bubuk (bisa di ganti royco atau masako).
- Pelapis.
- 3 sdm tepung terigu.
- 1 butir telur.
- Secukupnya tepung panir.
Langkah Memasak Ayam katsu #week8
- Haluskan bumbu kemudian fillet dada ayam dan pipihkan dengan cara dipukul pakai ulekan.
- Campurkan bumbu halus dengan fillet ayam hingga merata dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Siapkan 3 wadah berbeda, 1 untuk tepung terigu dan sejumput garam, 1 wadah untuk telur, 1 wadah untuk tepung panir.
- Ambil yang yang sudah selesai di bumbui, pertama masukkan ke wadah tepung dan lumuri hingga tertutup sempurna, kemudian celupkan ke wadah telur dan terakhitkan gulingkan di tepung panir hingga rata sambil agak di tekan agar tepung panir lengket.
- Bisa di simpan di wadah tertutup dan di frozen untuk persediaan, atau bisa juga langsung di goreng dengan minyak banyak dan panas, angkat jika sudah kecoklatan, dan ayam katsu siap di hidangkan, yummy.
Ayam katsu,Onigiri California roll Gimbap Sushi Ayam merasa - Ayam katsu,Masakan jepang Chicken katsu curry Jepang, Teppanyaki Terbang Sushi - Ayam katsu. Chicken katsu, yaitu katsu yang menggunakan daging ayam dan cukup populer di Hawaii serta Sementara menunggu bumbu tersebut meresap. Campurkan antara telur ayam dengan susu cair. Setelah itu celupkan dada ayam ke dalam telur, kemudian masukkan ke dalam tepung roti dan lapisi sampai merata. Resepnya bisa contek resep Ayam Katsu ini.
Get Latest Recipe : HOME