Setelah daging ayam dicuci bersih dengan air mengalir dan dibelah atau diiris tipis sekarang kita akan menyiapkan bumbu.
Ayam woku khas Manado siap masak ala Chef Juna jadi salah satu menu siap masak terbaru dari Dailymeals.
SYIFA NURI KHAIRUNNISA Proses memasak ayam woku ala Chef Juna dari Dailymeals.
Bahan Membuat Ayam katsu ala chef masa
- 1 paha ayam (tanpa tulang).
- 1/8 bawang bombay.
- Daun bawang.
- Rumput laut.
- 80 cc Sup dashi (boleh gnti air)klu g ad.
- 20 cc Light soy sauce (jepang punya).
- 20 cc Mirin.
- 2 butir telor.
Langkah Memasak Ayam katsu ala chef masa
- Cuci bersih ayam buat iris2 bagian bawah agar melebar tp jngan sampai putus yah.goreng ayam bagian yg ada kulitnya saja hingga kuning kecoklatan tiris kan setelah dingin potong2.
- Potong daun bawang pisah kan yg putih dan hijau.. potong bagian yg hijau tipis memanjang rendam ke dalam air agar jadi keriting biar cantik.
- Potong bawang bombay tumis bersama daun bawang yg putih hingga harum masukan sup dashi,light soy sauce & mirin masak hingga mendidih masukan ayam yg sdh di potong biar kan masak 3 -4 menit kemudin taruh kocokan telor sebelum di angkat.untuk lama masak nya telor sesuai selera yah.siapkan nasi dalam mangkok dan taruh ayam di atas nasi siap di sajikan..hiasa sesuai selera.
Buah hati atau orang terkasih pasti akan senang sekali saat membuka kotak bekalnya dan melihat menu ini tersaji cantik di dalamnya. Ternyata membuat ayam katsu tidak sulit loh! Mau tau seperti apa cara membuatnya? Tonton videon ini dan share detik ini juga ya! Jajanan kali ini memiliki tekstur lembut di dalam dengan lapisan crispy diluarnya.
Get Latest Recipe : HOME