Lebih terkenal sebagai salah satu menu andalan di rumah makan cepat saji ala jepang, ayam katsu ini juga cocok sekali dijadikan lauk bekal.
Buah hati atau orang terkasih pasti akan senang sekali saat membuka kotak bekalnya dan melihat menu ini tersaji cantik di dalamnya.
Bumbu chicken katsu yang digunakan cukup sederhana kok, tetapi supaya meresap sampai kedalam harus didiamkan terlebih dahulu di lemari pendingin supaya meresap.
Bahan Membuat Ayam katsu tepung bumbu
- 250 gr dada ayam fillet tipis.
- 1/4 sdt garam/sesuai selera.
- 1/8 lada bubuk/sesuai selera.
- Secukupnya tepung bumbu serbaguna sajiku.
- 1 btr telur kocok lepas.
- Secukupnya tepung roti/panir.
- Minyak untuk menggoreng.
- jika suka Pelengkap saos sambal / tomat dan mayones.
Langkah Memasak Ayam katsu tepung bumbu
- Lumuri daging ayam dengan garam dan merica diamkan 5-10 menit..
- Balurkan ayam tadi ke dalam tepung bumbu kemudian masukkan kedalam kocokan telur sampai terbalur rata..
- Gulingkan ayam pada tepung roti..
- Goreng dengan api cenderung kecil sampai berwarna kecoklatan..
- Angkat siap dihidangkan..
- Tips: agar ayam matang sempurna fillet daging ayam tipis2 (0,5-1cm), banyaknya tepung bumbu dan tepung roti bervariasi sesuai banyaknya fillet daging ayam yg dihasilkan..
Kemudian lumuri daging ayam yang telah diberi bumbu tadi dengen tepung terigu, lanjutkan dengan. Resep Chicken Katsu Sederhana - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang selalu dicari banyak orang. Alasannya adalah karena daging unggas tersebut dapat diolah dengan berbagai macam bumbu yang menghasilkan berbagai macam sajian lezat. Ayam goreng tepung crispy memang paling mudah di kreasikan dengan saus atau sambal pilihan ya. Karena selain dijadikan ayam geprek, kreasi ayam goreng tepung a la kentucky yang satu ini juga bisa di kreasikan menjadi steak ayam, ayam kuluyuk, chicken katsu ala Hoka Hoka Bento dan masih.
Get Latest Recipe : HOME