Ayam Katsu

Bahan Membuat Ayam Katsu

1. 1/2 kg dada ayam, fillet.
2. Adonan Basah.
3. 4-5 sdm terigu.
4. 2 sdm fiber creme.
5. 1 butir telur.
6. Secukupnya garam, gula, merica.
7. Secukupnya air.
8. Adonan kering.
9. 100 gram tepung roti.

Langkah Memasak Ayam Katsu

1. Fillet dada ayam, dibagi menjadi beberapa potongan pipih..
2. Adonan basah dan kering disiapkan di dua wadah berbeda..
3. Potongan dada ayam dicelupkan kedalam adonan basah..
4. Lalu dibalur tepung roti sampai tertutup merata..
5. Sebelum di goreng, dimasukkan ke dalan freezer terlebih dahulu agar tepung roti menempel..
6. Setelah digoreng. Siap disajikan untuk teman nasi atau ramen. :9.

Get Latest Recipe : HOME