Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat.
Saus asam manis siap pakai dan serba guna untuk berbagai masakan juga dijual dalam kemasan.
Cara Membuat Ayam Koloke Saus Asam Manis : Ayam Goreng Tepung : Langkah awal lumuri potongan ayam fillet dengan garam, merica.
Bahan Membuat Ayam katsu saus asam manis
- 200 gr ayam filet.
- 200 gr tepung panir/roti.
- 1 butir telur.
- 2 sdm tepung terigu.
- Bahan marinasi.
- 1/3 sdt garam.
- 1/4 sdt lada bubuk.
- Bahan saus.
- 50 gr bawang bombay.
- 50 gr paprika (boleh skip).
- 1 siung bawang putih.
- 2 sdm saus tomat.
- 2 sdm saus sambel.
- 1 sdt maizena.
- 1 sdt saus tiram.
- 1 sdt kecap asin.
- Secukupnya lada garam gula.
Langkah Memasak Ayam katsu saus asam manis
- Bersihkan ayam.
- Pukul-pukul ayam agar melebar dan sedikit menipis.
- Lalu di marinasi, diamkan sebentar agar bumbu meresap.
- Taburi dengan tepung lalu telur dan terakhir tepung roti..
- Masukan lemari es.
- Lalu goreng dan sebelum di sajikan, potong-potong baru di beri saus asam manis di atasnya.
- Cara membuat saus ; tumis duo bawang sampai harum lalu masukan semua bahan, tambahkan air dan terakhir masukan tepung maizena yang di larutkan dengan air...aduk-aduk dan koreksi rasa..
Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Puluhan tahun sudah Chicken Katsu dikenal oleh orang Indonesia dan menjadi salah satu. Mudah bukan, resep ikan asam manis ini banyak tersaji di restoran atupun dirumah makan lainnya, dan tentunya memiliki harga yang mahal. Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Tuna Saus Asam Manis. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap.
Get Latest Recipe : HOME