Katsu Ayam sederhana

Bahan Membuat Katsu Ayam sederhana

1. 250 gram dada ayam (filet tipis lalu dimemarkan dengan ulegan).
2. Tepung serbaguna.
3. Tepung panir.
4. Telor.
5. Marinasi.
6. Secukupnya garam.
7. Secukupnya merica (aq pake kak rudy).
8. 1 bawang putih cincang halus.
9. Saos.
10. 2 bawang putih cincang halus.
11. 1 bungkus saori.
12. Secukupnya garam.
13. Secukupnya gula.
14. Secukupnya merica.
15. 2 sdt meizena.
16. 5 sdt air.

Langkah Memasak Katsu Ayam sederhana

1. Ayam yang sudah difillet dimarinasi dan dimasukan kedalam kulkas kurang lebih 1 jam.
2. Siapkan 3 tempat. 1 untuk telor yg sudah dikocok lepas, 2 tepung serbaguna, 3 untuk tepung panir.
3. Keluarkan ayam lalu balut ayam dgn tepung lalu masukan ke wadah telor lepas lalu ke tepung panir ulangi langkah trsebut sbnyk 2 kali disetiap dada filetnya.
4. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
5. Saos : tumis bawang putih cincang sampai harum masukan air lalu saori dan meizena yg udah diencerin sm air beri merica,garam,gula tes rasa.

Get Latest Recipe : HOME