Chicken katsu, masakan Jepang yang mendunia.
Masakan ini cukup praktis untuk disajikan di rumah.
Rasanya pun disukai seluruh anggota keluarga.
Bahan Membuat Ayam Katsu
- 1 dada ayam.
- 1 siung bawang putih.
- 1 siung bawang merah.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya merica.
- Secukupnya ketumbar bubuk.
- 3 sendok tepung terigu.
- 5 sendok tepung roti.
- 1 biji telur ayam.
Langkah Memasak Ayam Katsu
- Cuci bersih dada ayam. Iris tipis menjadi 3-4 bagian. Pukul pukul agar menjadi lebih pipih.
- Ulek bawang merah, bawnag putih, ketumbar, garam, lada.
- Lumuri dada ayam dengan bumbu. Diamkan 10 menit.
- Sediakan 3 wadah. Wadah 1. Telur kocok lepas. Wadah 2. Tepung terigu. Wadah 3. Tepung roti..
- Balur ayam dengan tepung terigu.
- Celupkan dengan telur yang sudah di kocok lepas.
- Balur lagi dengan tepung terigu sambil di tekan-tekan.
- Celupkan lagi pada telur.
- Balur dengan tepung roti sambil di tekan-tekan.
- (Opsional jika ingin lebih tebal) celupkan lagi dgn telur lalu balur tepung roti.
- Diamkan di dalam kulkas sekitar 1 jam agar tepung menempel sempurna.
- Goreng di minyak panas dengan api kecil. Angkat dan sajikan.
Ayam katsu,Onigiri California roll Gimbap Sushi Ayam merasa - Ayam katsu,Masakan jepang Chicken katsu curry Jepang, Teppanyaki Terbang Sushi - Ayam katsu. Chicken katsu, yaitu katsu yang menggunakan daging ayam dan cukup populer di Hawaii serta Sementara menunggu bumbu tersebut meresap. Campurkan antara telur ayam dengan susu cair. Setelah itu celupkan dada ayam ke dalam telur, kemudian masukkan ke dalam tepung roti dan lapisi sampai merata. Resepnya bisa contek resep Ayam Katsu ini.
Get Latest Recipe : HOME