Setelah beberapa kali nyoba bikin, akhirnya berhasil.
Resep Kue Apem Kue Mangkok Kukus Mekar Tanpa Tape Anti Gagal, Selamat datang di channel Info Bagus , Channel ini.
Kue Mangkok Beras, sudah tentu kue ini terbuat dari tepung beras donk.
Bahan Membuat Kue Mangkok / Apem Beras
- 250 ml Santan sedang.
- 130 gr Gula pasir.
- 150 gr Tepung beras.
- 35 gr Terigu serbaguna.
- 100 gr Tape singkong (buang sumbunya).
- 1 sdt Ragi instant.
- 1 sdt Baking powder.
Langkah Memasak Kue Mangkok / Apem Beras
- Campur gula + santan, aduk² hingga gula larut. Atau bisa juga dimasak, ga perlu sampai mendidih, asal gula larut saja.
- Blender adonan santan + tape + tepung beras + terigu dan ragi hingga tercampur rata. Diamkan ± 30 menit atau hingga ragi aktif ditandai dengan munculnya gelembung angin.
- Panaskan kukusan.
- Aduk adonan hingga gelembung hilang, lalu masukkan baking powder, aduk rata. Pada step ini bisa ditambahkan pewarna jika ingin.
- Kukus dengan api besar ± 20 menit atau hingga matang.
- Angkat dari kukusan, biarkan hangat baru lepas dari cetakan.
- Mudah kan moms.. yuk dicoba 😉 jangan lupa kirim foto recooknya ya 😀.
Berbagai jenis resep kue apem kami Kue apem termasuk dalam jenis makanan tradisional. Terlebih di bulan ramadahan seperti sekarang ini, kue apem seolah-olah menjadi salah. Kue apem ini merupakan kudapan yang begitu khas, rasanya manis dan lezat, selain itu teksturnya pun begitu lembut. Dengan cara pengolahan yang baik dan benar akan menghasilkan kue apem yang mekar, sehingga selain enak kue ini juga memiliki tampilan yang menarik. Resep Kue Apem Kukus Mekar Tepung Beras - Kue yang empuk dan lembut ini adalah kue basah tradisional yang terbuat dari tepung beras sebagai bahan utamanya.
Get Latest Recipe : HOME