Kue Mangkok It is similar to the snack bolu kukus (steamed tart/cake). Kudapan ini termasuk kue tradisional yang resepnya ditularkan secara turun temurun. Kue nan cantik ini berbentuk seperti mangkok dengan bagian ujung yang mekar.

Bahan Membuat Kue Mangkok

  1. 120 gr tape singkong.
  2. 180 gr tep.beras.
  3. 4 sdm tep.terigu.
  4. 1/2 sdt ragi instant(me,mauripan).
  5. 170 gr gula pasir.
  6. 300 ml air suhu ruang.
  7. 1/2 .sdt Baking powder.
  8. Pewarna makanan.

Langkah Memasak Kue Mangkok

  1. Campur semua bahan di atas kecuali BP,aduk rata hingga tercampur semua dan tidak ada yg bergerindil lalu diamkan selama 30 menit.
  2. Panaskan kukusan sekalian panaskan cetakan talamnya taruh di dalam kukusan.
  3. Setelah 30 menit aduk adonan hingga tak berbuih lalu tambahkan Baking powder.
  4. Bagi adonan jadi bbrp bagian lalu kasih pewarna makanan aduk rata dan langsung tuang ke cetakan hingga full saat air sudah mendidih dan beruap banyak.
  5. Kukus selama 15 menit dgn api besar.
  6. Setelah matang,angkat,matikan kompor dan keluarkan dari cetakan setelah hangat.

Resep Kue Mangkok Mahkota Enak, Si Kue Tradisional Legit yang Selalu Menggoda. Resep Kue Mangkok Mahkota adalah salah satu kue tradisional nikmat yang selalu jadi rebutan keluarga. Kue Mangkok atau ada juga yang menyebutnya dengan kue apem. Kue ini memiliki tekstur lembut dan berongga atau berpori besar ketika disobek. Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Kue mangkok.

Get Latest Recipe : HOME