Kue Mangkok Jagung

Bahan Membuat Kue Mangkok Jagung

1. Bahan biang:.
2. 1 sdt fermipan.
3. 2 sdm gula pasir.
4. 2 sdm tepung terigu.
5. 50 ml air hangat.
6. Bahan kue:.
7. 150 gr jagung manis segar pipil.
8. 100 ml air.
9. 225 gr tepung terigu.
10. 150 gr gula pasir.
11. 2 butir telur.
12. 1 sdt garam.

Langkah Memasak Kue Mangkok Jagung

1. Siapkan biang dengan mencampur semua bahan biang lalu diamkan 10 menit sampai berbuih.
2. Blender jagung dengan 100 ml air.
3. Campur jagung blender, biang, gula pasir, telur, garam dalam satu wadah.
4. Aduk rata. Tidak perlu lama. Asal tercampur saja..
5. Masukkan tepung terigu, aduk rata..
6. Istirahatkan 30 menit. Ditutup plastik cling wrap..
7. Panaskan kukusan, api besar, lalu masukkan adonan ke mangkok plastik kecil, tidak perlu dioles. Tutup kukusan dilapisi serbet supaya kue tidak basah..
8. Cukup dikukus selama 20 menit dengan api besar, kue pasti matang merekah.

Get Latest Recipe : HOME