Sayur Nangka Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. S elain itu harus menghindari mengkonsumsi minuman beralkohol, makanan yang tinggi purin (daging merah, hati, seafood, kacang-kacangan, kembang kol, kacang panjang, buncis,bayam dan nangka.

Bahan Membuat Sayur Nangka

  1. 5 irisan nangka.
  2. 1 gengam kacang panjang.
  3. 1 buah labu siam.
  4. 6 siung bawang putih.
  5. 6 siung bawang merah.
  6. 4 buah kemiri.
  7. 1 buah tomat.
  8. 1 buah lombok padang (optional).
  9. 1/2 sdt ketumbar halus.
  10. 2 lembar daun salam.
  11. 1 bungkus santan kara cair.
  12. Minyak goreng untuk menumis.
  13. secukupnya Garam.
  14. secukupnya Air.
  15. Penyedap rasa (optional).

Langkah Memasak Sayur Nangka

  1. Rebus nangka sampai empuk.
  2. Setelah empuk buang air rebusan tadi.
  3. Haluskan bumbu menggunakan blender kecuali daun salam dan ketumbar halus.
  4. Tumis bumbu halusnyaa hingga harum dan masukkan kedalam rebusan nangka tadi.
  5. Masukkan daun salam,santan kara cair dan ketumbar halusnya.
  6. Terus berikan garam dan penyedap rasanya.
  7. Icip icip jadi dehh sayur nangka santannya ~ umm nyammii *saran di hidangkan dengan nasi panas dan ikan goreng* 🤤🤤🥰.

Sayur nangka merupakan sayur yang terbuat dari nangka muda. Sayur nangka memiliki kuah dari santan dan cukup kental. Sayur ini sangat nikmat dimakan bersama sambal dan nasi putih. Budidaya nangka sayur ini memberikan hasil panen yang menguntungkan. Cara pemeliharaannya pun sangat mudah dilakukan.

Get Latest Recipe : HOME