Sayur nangka Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. S elain itu harus menghindari mengkonsumsi minuman beralkohol, makanan yang tinggi purin (daging merah, hati, seafood, kacang-kacangan, kembang kol, kacang panjang, buncis,bayam dan nangka.

Bahan Membuat Sayur nangka

  1. Nangka setengah kilo sudah diiris*.
  2. 1/4 Tetelan ayam.
  3. Bahan* :.
  4. Baput 3, Bamer 4.
  5. 6 Cabe keriting merah.
  6. 5 Cabe rawit.
  7. 1 ruas jari Kunyit.
  8. 4 butir Kemiri.
  9. sedikit Ketumbar.
  10. Garam, royco ayam.
  11. Daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas geprek.
  12. Santan.

Langkah Memasak Sayur nangka

  1. Rebus nangka 15mnt lalu buang air nya,, rebus jg tetelan ayam air jgn di buang untuk kaldu nya.
  2. Ulek semua bumbu nya lalu tumis hingga harum masukan jg daun salam, daun jeruk, lengkuas, sere.
  3. Jika sudah wangi masukan nangka dan tetelan ayam aduk* sebentar,, tambahkan air sedikit dan kaldu nya tadi.
  4. Tunggu hingga mendidih jika sudah mendidih masukan santan sambil di aduk* tunggu mendidih lg.
  5. Jika sudah matikan kompor test rasa.

Sayur nangka merupakan sayur yang terbuat dari nangka muda. Sayur nangka memiliki kuah dari santan dan cukup kental. Sayur ini sangat nikmat dimakan bersama sambal dan nasi putih. Budidaya nangka sayur ini memberikan hasil panen yang menguntungkan. Cara pemeliharaannya pun sangat mudah dilakukan.

Get Latest Recipe : HOME