Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. S elain itu harus menghindari mengkonsumsi minuman beralkohol, makanan yang tinggi purin (daging merah, hati, seafood, kacang-kacangan, kembang kol, kacang panjang, buncis,bayam dan nangka.

Bahan Membuat Sayur Nangka

500 gr nangka rebus tiriskan.
5 buah ceker cuci bersih.
6 kacang panjang potong pendek.
1200 ml santan.
Penyedap.
Sepotong lengkuas geprek.
1 batang sere geprek.
2 lembar daun salam.
Bumbu Halus.
12 bawang merah.
6 bawang putih.
5 kemiri.
Sedikit terasi.
1/2 sdm ketumbar.
3 cm jahe.
3 cm kunyit.
2 buah cabe besar.
3 cabe merah keriting.
Gula merah.
Garam.

Langkah Memasak Sayur Nangka

Tumis halus sampai harum. Masukan salam lengkuas sere aduk sampai layu. Lalu masukkan ceker aduk rata..
Tambahkan nangka. Beri santan gula garam setelah mendidih masukkan kacang panjang tunggu sampai masak dan ceker empuk. Cek rasa siap sajikan bunda. Selamat mencoba..

Sayur nangka merupakan sayur yang terbuat dari nangka muda. Sayur nangka memiliki kuah dari santan dan cukup kental. Sayur ini sangat nikmat dimakan bersama sambal dan nasi putih. Budidaya nangka sayur ini memberikan hasil panen yang menguntungkan. Cara pemeliharaannya pun sangat mudah dilakukan.

Get Latest Recipe : HOME