Mencoba aneka resep sop ikan menjadi pilihan yang patut.
Ikan nila adalah hewan omnivora yang memakan baik tumbuhan maupun hewan.
Di alam aslinya ikan ini makhluk makhluk kecil di dalam air seperti memakan plankton, fitoplankton, hydrila dan tumbuhan yang hidup didalam kolam seperti azolla.
Bahan Membuat Sop ikan nila daun kedondong
- 3 ekor ikan nila (di potong dua).
- secukupnya Daun kedondong.
- 2 ikat daun kemangi.
- 4 buah daun jeruk.
- 2 ruas jari kunyit.
- 2 ruas jari jahe.
- 3 buah bawang merah.
- 2 buah bawang putih.
- 1 buah serai.
- secukupnya Garam.
- selera Gula.
Langkah Memasak Sop ikan nila daun kedondong
- Siapkan bahan cuci bersih, bawang putih dan merah, jahe kunyit di iris halus, ikan dibersihkan dgn cuka atau jeruk nipis sisihkan, daun kenangan di ambil daunnya, daun kedondong (sy pakai utk ambil rasa asemnya agar seger rasa airnya), sereh di geprek, daun jeruk (tengah batang daunnya di buang biar wangi).
- Siapkan wajan tumis irisan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe tumis tanpa minyak.
- Siapkan air di panci secukupnya seleranya masukan bahan no. 2 (yg di tumis tanpa minyak),daun jeruk, sereh sampai mendidih, 3 menit kemudian masukan ikan satu persatu selingi 5 detik (agar tidak amis) lalu masukan daun kedondong di sini sy sama batang2 nya, garam, (boleh jg daunnya saja), kemangi, gula( di skip di ganti penyedap rasa juga boleh, jgn lupa cicipi rasa.
- Sop ikan nila (bisa di ganti dgn sayap ayam atau kepala kakap ehmmmm 👍) daun kedondong siap di sajikan, rasa asemnya seger jika di mknnya hangat2.
Temukan pin ini dan lainnya di Ikan. Umpan Ikan Nila Infoikan.com Pernah beternak ikan nila? atau pengen macing ikan nila di kolam? Siapa sih yang tidak kenal dengan nila, salah satu jenis ikan air tawar yang memiliki rasa gurih dan banyak mengandung gizi. Ikan ini sering dijual belikan dipasar. Dari Cikarang, Bekasi - Kami mengolah buah KEDONDONG menjadi.
Get Latest Recipe : HOME