Bisa tambah isian coklat atau keju sesuai selera.
Resep cara membuat bolen pisang, terkenal sekali berkat Kartika Sari dari Bandung.
Cara membuat ES Pisang Coklat Warna warni.
Bahan Membuat Bolen pisang cokelat
- Bahan A:.
- 100 gr tepung terigu protein tinggi.
- 1 sdm minyak goreng.
- 75 gr margarin.
- Bahan B:.
- 200 gr tepung terigu protein tinggi.
- 30 gr gula halus.
- 80 ml air.
- Bahan olesan:.
- 1 kuning telur.
- 1 sdm minyak goreng / susu cair.
- Bahan isi:.
- 4 buah pisang Raja (potong").
- 200 gr meisis.
Langkah Memasak Bolen pisang cokelat
- Aduk bahan A sampai rata, bulatkan lalu tutup dengan wrap atau plastik, diamkan 10 menit, lalu bagi adonan 14gr.
- Aduk bahan B sampai rata lalu bulatkan, tutup dengan wrap atau plastik diamkan selama 15 menit, lalu bagi adonan 30gr.
- Goreng pisang setengah matang,angkat sisihkan.
- Ambil adonan B pipihkan, lalu timpa dengan bahan A di tengahnya lipat seperti amplop, gilas memanjang, lalu lipat lagi..
- Setelah semua selesai, ambil 1 adonan pipihkan rata, beri isian di tengahnya.
- Lipat lagi seperti amplop / seperti di gambar, lalu tata dalam loyang yang sudah di oles margarine dan di taburi dengan tepung terigu, lapisi lagi dengan baking paper..
- Olesi atasnya dengan bahan olesan, taburi dengan meisis di atasnya. Panggang sampai kuning kecoklatan / sampai matang.
- Bolen pisang siap di sajikan 😊.
Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Pisang cokelat (banana chocolate in Indonesian) or sometimes colloquially abbreviated as piscok, is an Indonesian sweet snack made of slices of banana with melted chocolate or chocolate syrup, wrapped inside thin crepe-like pastry skin and being deep fried. Resep Bolen Pisang Coklat Keju Super Enak Anti Gagal — Смотреть на imperiya.by. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?
Get Latest Recipe : HOME