Siapa sangka, ternyata bikin pisang moleh yang enak bisa dilakukan sendiri di rumah.
Nggak harus pake peralatan komplet, seadanya juga nggak.
Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung.
Bahan Membuat Pisang Molen Renyah
- 10 biji Pisang raja masak (bisa dipotong jadi 3 dan di potong.
- 250 gr terigu.
- 50 gr margarine.
- 3 sdm gula halus.
- 2 sdn maizena.
- 1/2 sdt soda kue.
- Sejumput garam.
- 1 butir telur kocok lepas.
- 100 ml air.
Langkah Memasak Pisang Molen Renyah
- Kupas pisang dan potong menyerong menjadi 3 potong.
- Campur bahan kering (tepung terigu, tepung maisena, garam, soda kue dan gula) aduk sampe rata dan masukkan telur.
- Masukkan mentega dan di aduk sampe bentuk adonan berbutir butir..
- Masukkan air sedikit demi sedikit sampe adonan kalis dan bisa di bentuk. Dan diamkan adonan 15 menit sebelum di rolling..
- Adonan siap di rolling sampe tipis dan dipotong memanjang. (Jika ada gilingan pemipih itu lebih bagus.
- Potong lembaran adonan 2 cm dan potong memanjang dan siap dililitkan ke pisang yang sudah di potong.
- Lakukan smua sampe habis dan siap di goreng. Gunakan api kecil saat menggoreng. (Goreng nya harus sampe tenggelam ya).
- Selamat mencoba.
Sebagian besar teman teman pasti sudah tahu Sesuai namanya, resep molen kali ini menggunakan bahan pisang sebagai bahan utamanya dan. Pisang molen, merupakan salah satu jajanan pasar yang enak. renyah kulit molen berpadu manisnya pisang membuat cemilan goreng yang satu ini terasa nikamat dan disukai banyak orang. Selain rasanya yang renyah, pisang molen bisa jadi kekasih setia untuk mengganjal perut lapar! Resep pisang molen keju yang gurih dan renyah khas Kota Bandung ini bisa bunda dapatkan disini tanpa harus bertanya sama orang Bandung loh. Molen. molen… kue satu ini banyak kita temui di.
Get Latest Recipe : HOME