Bahan Membuat Bolen Pisang (tanpa korsvet)
- Bahan A :.
- 100 gr terigu protein tinggi.
- 75 gr margarin (sy : mothers choise).
- 1 sdm minyak goreng.
- Bahan B :.
- 200 gr terigu protein tinggi.
- 30 gr gula halus.
- 75 gr margarin.
- 80 ml air.
- Bahan isian :.
- Secukupnya pisang.
- Secukupnya Meisis/cooking chocolate block.
- Secukupnya Keju cheddar.
- Bahas olesan :.
- 1 kuning telur.
- 1 sdm susu cair.
Langkah Memasak Bolen Pisang (tanpa korsvet)
- Siapkan semua bahan,aduk bahan A sampai rata,buat bulatan,diamkan 10 menit.
- Aduk bahan B sampai rata,diamkan 10 menit.
- Bentuk bahan A dan bahan B menjadi bulatan kecil menjadi 15,sisihkan.
- Pipihkan bahan B,isi dengan bahan A,lipat seperti amplop,pipihkan kembali,gilas beberapa kali,lakukan sampai adonan habis.
- Masak pisang dengan margarin,sampai lunak.siapkan bahan isian lain.
- Pipihkan adonan,isi dengan bahan isian lipat lagi seperti amplop,taruh dalam loyang yg sudah dioles carlo/margarin.lakukan sampai adonan habis. Oles dengan olesan dan beri topping.
- Oven selama 40 menit dengab suhu 180°c (sesuaikan dengan oven masing2).
Get Latest Recipe : HOME