Berikut ada resep kerang rebus yang coba dipadukan dengan sambal kecap.
Menu ini mungkin terlihat cukup sederhana, namun justru kesederhanaan yang dimiliki kerang ini tidak mengurangi kelezatan.
Berupa panci berisi kaldu yang direbus di tengah meja.
Bahan Membuat Udang rebus segar
- 500 grm Udang sekitar.
- 2 butir Telur.
- 2 buah Jeruk nipis ,.
- 1 sdm kaldu jamur.
- 6 biji Bawang putih di geprek cincang halus,.
- 1/2 buah bombay iris.
- 5 biji Cabai rawit setan iris,.
- 1 batang daun bawang iris besar.
- 2 ruas Jahe iris batang,.
- Untuk cabai setan bagi yg tidak suka boleh di skip :).
Langkah Memasak Udang rebus segar
- Kupas kepala udang sisain ekor, asami udang pake jeruk nipis 2 biji, diamkan dikulkas 20mnit agar air asam meresap, sambil menunggu udang sambil Iris bawang bombay, putih, cabai setan,daun bawang, jahe,tumis semua.
- Rebus telur 9 menit (sesuai keinginan) boleh tidak pakai telur.
- Setelah udah wangi & layu tumisan masukin air sekitar 300ml kemudian masukin udang, & telur rebus,tunggu skitar 3-5 menit sampai warna udang berubah jadi merah.
- Masukin kaldu jamur 1sdm, cicipi sesuai dgn selera, angkat & siap disajikan.
Cara Membuat Bola Udang Segar Enak Lezat. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Bersihkan udang dan rebus selama lima hingga tujuh minit dalam air menggelegak (ketepikan air rebusan). Kacau sekata sebelum dituangkan air rebusan udang, krim masakan dan susu segar.
Get Latest Recipe : HOME