Selain itu tentu saja udang yang digunakan harus segar dan dibersihkan dahulu sebelum diolah menjadi resep udang saus tiram ala restauran.
Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Betapa tidak, pembuatan dari sajian ini terbilang cukup mudah dan praktis sehingga anda akan bisa membuatnya kapan saja anda inginkan.
Bahan Membuat Udang Rebus Bumbu Segar ala MomCHEF
- Secukupnya Udang Laut.
- Sejumput garam.
- Air.
- Bumbu Cocol.
- 1 buah timun.
- Secukupnya cabai rawit.
- Sejumput garam kasar.
- 2 tetes Cuka Masak.
- 1 buah Jeruk nipis.
Langkah Memasak Udang Rebus Bumbu Segar ala MomCHEF
- Siapkan udang, bersihkan, kupas kulitnya, tinggalkan ekornya.
- Siapkan air untuk rebusan (saya pakai teflon) isi air 1/2 nya, beri sedikit garam.
- Masukkan udang, rebus sampai berubah warna.
- Bumbu cocol : ulek garam, cabai, beri air perasan jeruk nipis (sesuai selera), beri 2 tetes air cuka (bila suka).
- Bersihkan timun, potong dadu/cacah timun masukkan ke bumbu cocol, ulek sedikit di batu ulekan.
- Beri sedikit air rebusan udang, aduk rata, siap dihidangkan.
Goreng kerupuk udang dan bawang putih sampai matang. Kemudian haluskan keduanya hingga membentuk Rebus bawang putih dan cabai rawit, kemudian haluskan. Bisa juga ditambahkan sedikit air Rasanya cenderung asam segar dan menggunakan banyak sayuran. Resep aneka kue untuk buka puasa. RESEP PROL TAPE, gambar lele kremes, resep olahan singkong rebus, resep bumbu kupat tahu, makanan ringan dari ubi, cake ubi jalar, KUE BERBAHAN.
Get Latest Recipe : HOME