Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker Nasi kebuli kambing ini juga sering disantap, ketika hari raya Idul Fitri, Idul Adha, hingga Maulid Nabi. Nah, agar momen hari raya semakin afdol, dengan Untuk resep nasi kebuli tanpa pakai rice cooker ini, masih dipilih menjadi cara yang paling sering dilakukan. Karena, dengan cara ini, kamu bisa.

Bahan Membuat Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

  1. 250 gram Beras Basmati.
  2. 1/2 kg daging kambing.
  3. 1 potong buah nanas.
  4. 15 siung bawang merah.
  5. 7 siung bawang putih.
  6. Bawang bombay (di resep asli ga ada).
  7. 1/2 sdt adas.
  8. 1/2 sdt ketumbar.
  9. 1 ruas lengkoas geprek (saya skip).
  10. 1 ruas jahe geprek.
  11. 1 sdt kunyit bubuk (saya skip).
  12. 3 lembar daun jeruk.
  13. 1 btg sereh geprek.
  14. 5 bh bunga lawang.
  15. 8 bh kapulaga (saya pake yg hijau).
  16. 1 bh pala (saya skip).
  17. 5 bh cengkeh (saya skip).
  18. secukupnya Merica.
  19. secukupnya Garam.
  20. Gula (saya ga pake).
  21. secukupnya Santan.
  22. secukupnya Minyak.
  23. Air kaldu daging kambing.

Langkah Memasak Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

  1. Rendam Beras selama 1 jam.
  2. Selagi menunggu beras yg direndam, parut nanas dan balurkan ke daging kambing lalu diamkan selama ½ jam.
  3. Cuci daging dr parutan nanas dan rebus dgn ditambahkan garam 1 sdm sampai empuk.
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, adas, ketumbar, merica.
  5. Tumis bawang bombay dgn menggunakan minyak dan mentega. Lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, jahe, sereh, bunga lawang, kayu manis, dan daun jeruk.
  6. Masukkan daging (yg sdh dipotong2) hingga berubah warna lalu tambahkan air kaldu. Rebus bbrp saat sambil tambahkan santan dan garam (saya tambahkan royco sedikit) aduk2 hingga santan mengeluarkan minyak.
  7. Masukkan beras yg sdh direndam tadi, kemudian aduk2 hingga nasi tanak seperti nasi aron sambil koreksi rasa.
  8. Apabila nasi sudah hampir matang (aron) masukkan ke dalam rice cooker, jangan lupa di stel mode cooking ya moms 😁dan tunggu sampai matang.
  9. Siap disantap dengan sambal, acar dan emping.
  10. Selamat mencoba. Happy cooking 😊.

Membuat nasi kebuli dengan menggunakan rice cooker/magic com yang masih tetap bercitarasa nikmat. Yuk, simak artikel di berikut ini. Nasi kebuli yang memiliki aroma rempah-rempah yang khas dapat dengan mudah anda buat sendiri menggunakan bantuan ricecooker/magic com tanpa. Cara Membuat Nasi Kebuli Kambing: Berasnya dicuci hingga bersih dhulu. Setelah itu, kukus hingga setengah matang.

Get Latest Recipe : HOME