Nasi Kebuli Rice Cooker Aduk-aduk nasi di dalam rice cooker agar remah dan tidak menggumpal. Resep nasi kebuli ini nggak sulit-sulit banget kok, bisa bikin sendiri di rumah pakai rice cooker! Kuliner yang jika dilihat sekilas mirip nasi goreng ini merupakan makanan khas Timur Tengah yang sudah cukup populer di Indonesia.

Bahan Membuat Nasi Kebuli Rice Cooker

  1. 500 gram beras.
  2. 1/2 kg ayam.
  3. 10 siung bawang merah.
  4. 10 siung bawang putih.
  5. 1 ruas jari jahe.
  6. 1 sdt ketumbar.
  7. 1 sdt merica bubuk.
  8. 1/2 sdt jintan.
  9. 1 sdm garam.
  10. 1/2 sdm kaldu jamur.
  11. 5 butir cengkih.
  12. 2 butir kapulaga.
  13. 3 ruas jari kayu manis.
  14. 1 batang serai (geprek).
  15. 3 ruas jari lengkuas (geprek).
  16. 5 lembar daun salam.
  17. 3 lembar daun jeruk.
  18. 2 buah tomat.
  19. 1 bungkus santan kara.
  20. 1 bungkus bumbu indofood kare.
  21. Pelengkap : bawang goreng.
  22. Lalapan : timun dan tomat (sesuai selera).

Langkah Memasak Nasi Kebuli Rice Cooker

  1. Siapkan semua bahan dan ayam.
  2. Haluskan jintan dengan cobek, (blender bawang merah, bawang putih, jahe,dan tomat) setelah itu siapkan panci penggorengan tumis semua bumbu yang dihaluskan, bumbu yang digeprek, daun salam daun jeruk, kapulaga, kayu manis tumis sampai harum masukkan ayam tumis sebentar tambahkan air.
  3. Setelah ayam sudah setengah matang tambahkan bumbu kare instan, aduk2, kemudian tambahkan santan, aduk2 sampai air menyusut dan ayam matang dan empuk, kemudian angkat ayamnya dan tiriskan, lalu goreng sampai kuning kecoklatan.
  4. Siapkan kaldu bumbu, cuci bersih beras masukkan dalam panci rice cooker lalu tuang air bumbu (ukurannya sama seperti biasanya memasak nasi), kemudian masak dengan rice cooker sampai beras matang menjadi nasi kebuli.
  5. Sajikan nasi kebuli, tambahkan ayam dan pelengkap lainya juga lalapan,siap untuk dinikmati😊.

Masukan beras basmati ke dalam panci rice cooker. Aduk perlahan supaya beras basmati tidak patah. Bagi penggemar nasi kebuli yang ingin mencoba memasak hidangan ini di rumah, supaya lebih hemat. Bisa mengaplikasikan metode memasak nasi kebuli menggunakan rice cooker. Biar lebih low budget, maka bisa mengganti daging kambing dengan ayam.

Get Latest Recipe : HOME