Nasi kebuli kambing ini juga sering disantap, ketika hari raya Idul Fitri, Idul Adha, hingga Maulid Nabi.
Nah, agar momen hari raya semakin afdol, dengan Untuk resep nasi kebuli tanpa pakai rice cooker ini, masih dipilih menjadi cara yang paling sering dilakukan.
Karena, dengan cara ini, kamu bisa.
Bahan Membuat Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker
- Utama.
- 750 gr daging kambing.
- 8 cup beras.
- Air sesuai takaran memasak nasi.
- Bumbu halus.
- 14 siung bawang merah.
- 10 siung bawang putih.
- 1/2 sdt jinten.
- 2 sdt ketumbar.
- 5 cm kunyit.
- Bumbu tumis.
- 4 buah kembang lawang.
- 6 butir kapulaga (ambil bijinya).
- 10 buah cengkeh.
- 2 batang kayu manis ukuran 4cm.
- 2 bks bumbu kare instan (me Indofood).
- 1 sdt lada bubuk.
Langkah Memasak Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker
- Siapkan bahan bahan.
- Cuci bersih daging dan potong kecil kecil.
- Giling bumbu halus. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan kapulaga, kembang Lawang, cengkeh.
- Karena bumbu kare Indofood itu tekstur nya kental, JD sy tumis dengan kayu manis di wajan terpisah. Jika bumbu kare berbentuk bubuk bisa di tambahkan di tahap 4..
- Masukan daging ke dalam tumisan yg pertama. Aduk rata kemudian masukan tumisan bumbu kare.
- Tambahkan air sampai daging terendam.
- Tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk. Tes rasa. Untuk tingkat keasinan bisa lebih asin sedikit karena antisipasi akan menambah air saat memasak nasi..
- Selagi menunggu daging empuk, cuci beras sampai bersih. Takaran cup beras saya seperti ini ya.
- Jika daging sudah empuk. Masukan rebusan daging tsb ke dalam beras. Kemudian aduk2 sampai beberapa saat. Pastikan air sudah cukup sesuai takaran menanak nasi. Jika dirasa kurang bisa di tambahkan air dan tes rasa lagi. Jika kurang asin silakan tambah sedikit garam halus..
- Tunggu hingga nasi kebuli matang. Sajikan dengan bawang goreng dan pelengkap..
Membuat nasi kebuli dengan menggunakan rice cooker/magic com yang masih tetap bercitarasa nikmat. Yuk, simak artikel di berikut ini. Nasi kebuli yang memiliki aroma rempah-rempah yang khas dapat dengan mudah anda buat sendiri menggunakan bantuan ricecooker/magic com tanpa. Cara Membuat Nasi Kebuli Kambing: Berasnya dicuci hingga bersih dhulu. Setelah itu, kukus hingga setengah matang.
Get Latest Recipe : HOME