Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya Sangat berbeda dengan jenis olahan nasi lainnya. Aneka resep nasi kebuli bisa dikreasikan dengan campuran bahan pelengkap yang berbeda, seperti.
Bahan Membuat Nasi Kebuli Sapi RiceCooker Anti Gagal
- 250 gr daging sapi.
- 250 gr tulang iga.
- 1 saset kara instand.
- 1 saset bumbu kare instand(indofood).
- 1 saset susu bubuk Dancow putih.
- 2 buah Tomat(haluskan terpisah).
- 2 batang serai.
- 5 buah cabe hijau besar.
- Bumbu basah halus :.
- 8 bawang merah.
- 8 bawang putih.
- 1 siung jahe.
- Bumbu kering halus :.
- Sebelum dihaluskan diongseng terlebih dahulu agar wangi.
- 1 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt merica.
- 1 sdt jintan.
- 1 batang kayu manis.
- 5 buah kapulaga.
- 4 buah cengkeh.
Langkah Memasak Nasi Kebuli Sapi RiceCooker Anti Gagal
- Cuci daging sapi dan iga sapi dan rebus terlebih dahulu selama 15 menit lalu buang air rebusan.
- Tumis bumbu basah halus dan tambahkan serai apabila sampai kalis.
- Lalu masukan tomat dan tumis kembali hingga kalis setelah itu masukan bumbu kering dan tumis hingga harum dan sudah berubah menjadi kalis kembali.
- Masukan air 1,5 liter dan aduk rata masukan daging dan iga yg sudah direbus tadi,setelah mendidi masukan bumbu kare instan, santan dan susu bubuk aduk hingga merata, setelah air menyusut masukan garam, gula, kaldu, tes rasa sesuaikan dengan keiginan dan masak daging hingga empuk menggunakan api kecil selama kurang lebih 1 jam hingga air menyusut dan daging empuk..
- Pisahkan setengah daging dan iga dari air rebusan untuk digoreng.
- Lalu cuci beras dan campurkan air kari tersebut, sesuaikan air seperti memasak nasi seperti biasa..
- Setelah nasi masak, sajikan dengan bawang goreng dan sambal acar beserta daging yang sudah digoreng..
Tak ada salahnya menyimak resep bumbu rendang daging sapi spesial Idul Adha. Tak hanya resep nasi kebuli, simak juga resep nasi kebuli, sukiyaki bakar, abon daging rempah, dendeng balado. Panaskan margarin dan minyak goreng secukupnya. Sajikan resep terakhir dengan bawang goreng, acar mentimun, dan juga emping melinjo. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar , jinten, kunyit dan jahe menggunakan cobek ataupun Jika kamu bingung dimana bisa mendapatkan bumbu/ rempah-rempah segar untuk resep nasi kebuli sapi, kamu bisa mendapatkan semuanya via aplikasi.
Get Latest Recipe : HOME